SINH VIÊN QTKS1_2023 KIẾN TẬP TẠI CODATOURS: GẮN LÝ THUYẾT VỚI THỰC TIỄN, MỞ RỘNG CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

SINH VIÊN QTKS1_2023 KIẾN TẬP TẠI CODATOURS: GẮN LÝ THUYẾT VỚI THỰC TIỄN, MỞ RỘNG CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

Kiến tập – Cầu nối giữa lý thuyết và thực tiễn

Thực hiện chương trình đảm bảo chất lượng, nâng cao hiệu quả đào tạo, CEP đã tổ chức cho sinh viên lớp QTKS1_2023 thực hành môn học tại Công ty TNHH MTV Du lịch Công Đoàn Đà Nẵng (CODATOURS) – một trong những đơn vị liên kết tiêu biểu. Đây là lần thứ ba sinh viên ngành QTKS khóa tuyển 2023 thực hành tại cơ sở thực tế, nằm trong lộ trình đào tạo có định hướng nghề nghiệp rõ ràng. Đợt kiến tập thực hiện trong hai tháng từ ngày 26/02 đến 24/04/2025. Theo chân chúng tôi trong hoạt động kiến tập thực tế đầy ý nghĩa của sinh viên ngành Quản trị khách sạn – một trong những hoạt động nổi bật trong chương trình đảm bảo chất lượng đào tạo của nhà trường. Đây cũng là dịp để chúng ta cùng nhìn lại những thành quả từ sự hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp, cũng như lắng nghe cảm xúc, khát vọng nghề nghiệp từ chính sinh viên CEP.

Các bạn sinh viên được luân phiên thực hiện công việc nghiệp vụ nhà hàng, pha chế, buồng phòng, lễ tân – những nội dung trọng tâm trong chương trình đào tạo. Sinh viên được phân làm việc theo ca, được thực hiện công việc như nhân viên của khách sạn nhưng có sự giám sát chặt chẽ, sự hướng dẫn trực tiếp của các trưởng bộ phận tại khách sạn. Điều này giúp sinh viên không chỉ thực hiện hóa kiến thức đã học mà còn rèn luyện tác phong chuyên nghiệp, làm quen với quy trình vận hành thực tế trong môi trường khách sạn – nhà hàng.

Sự đồng hành chặt chẽ giữa giảng viên và doanh nghiệp

Quá trình kiến tập có sự giám sát, hỗ trợ chặt chẽ từ giảng viên nhà trường và quản lý khách sạn. Từ việc sắp xếp ca làm việc, bố trí vị trí, đến việc trao đổi thông tin phản hồi hàng ngày, mọi khâu đều được phối hợp nhịp nhàng. Kết thúc đợt kiến tập, nhà trường cùng doanh nghiệp đã tổ chức lễ tổng kết trang trọng với sự tham dự của sinh viên, đại diện doanh nghiệp và ban lãnh đạo khoa.

Nhận xét từ doanh nghiệp CODATOURS

“Chúng tôi rất hài lòng với tinh thần học hỏi, sự cầu thị và kỷ luật làm việc của sinh viên CEP. Các bạn rất nhanh nhẹn, nắm bắt công việc tốt và có thái độ làm việc chuyên nghiệp. Một số bạn được chúng tôi đề xuất giữ lại làm thêm vào mùa cao điểm sắp tới.

Tất nhiên trong quá trình kiến tập, một số ít bạn sinh viên cũng xin đổi ca hoặc xin nghỉ phép từ nhiều lý do như tham gia hoạt động của nhà trường. Việc này có sự phối hợp nhà trường, giảng viên phụ trách để trách xáo trộn ca làm việc và tạo cho các bạn sự chuyên nghiệp kỷ luật hơn trong công việc sau này”

Bà Vũ Thị Hồng Loan, Phó giám đốc CODATOURS

Cảm nghĩ của sinh viên sau kiến tập

“Em cảm nhận môi trường làm việc ở đây rất thân thiện, cởi mở nhưng có kỷ luật. Chị Liên, Trưởng bộ phận nhà hàng hướng dẫn em rất nhiệt tình; chị Loan, Trưởng bộ phận Buống phòng hướng dẫn rất tỉ mĩ, theo sát bọn em và em thật sự quý mến các anh chị ở đây. Em được trực tiếp giao tiếp với khách nhiều hơn, làm việc theo ca, và tự tay thực hiện các nghiệp vụ nhà hàng – buồng phòng. Em đã hiểu rõ hơn công việc mình theo đuổi và cảm thấy tự tin hơn với định hướng nghề nghiệp sắp tới.”

– Lê Thị Phương – sinh viên lớp QTKS1_2023

“Qua đợt kiến tập, em nhận ra việc học tại trường rất sát với thực tế, thầy cô cũng luôn đồng hành với tụi em. Em rất biết ơn và tự hào khi là sinh viên CEP.”

– Nguyễn Thành Trung – sinh viên lớp QTKS1_2023

Phát biểu của Trưởng khoa Kế hoạch Quản trị trong buổi tổng kết

“Chúng tôi xác định rằng chất lượng đào tạo không chỉ nằm ở kiến thức trên giảng đường, mà còn phải gắn với thực tế nghề nghiệp. Đây là định hướng xuyên suốt mà ngành Quản trị khách sạn nói riêng và các ngành khác tại CEP đang kiên định theo đuổi. Chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng hợp tác, nâng cao chương trình thực hành để sinh viên CEP luôn sẵn sàng hội nhập thị trường lao động.”

 ThS. Bùi Quang Hậu – Trưởng khoa Kế hoạch Quản trị, phát biểu và tặng hoa Khách sạn Công Đoàn Đà Nẵng

 Tác động tích cực – Đa chiều và bền vững

Không chỉ giúp sinh viên phát triển kỹ năng nghề, đợt kiến tập còn mở ra nhiều cơ hội để các em xây dựng mối quan hệ nghề nghiệp – một yếu tố vô cùng quan trọng trong hành trình tìm việc sau này. Nhiều sinh viên đã có cơ hội đăng ký làm việc theo hình thức casual, hoặc được doanh nghiệp đánh giá cao và đặt lịch thực tập tốt nghiệp sớm.

Về phía nhà trường, hoạt động kiến tập góp phần khẳng định chất lượng đào tạo, thể hiện sự đổi mới, linh hoạt trong việc gắn kết giữa lý thuyết và thực hành, giữa nhà trường và doanh nghiệp.

Chương trình kiến tập thực tế tại CODATOURS đã và đang cho thấy vai trò quan trọng trong việc thu hẹp khoảng cách giữa chuẩn đầu ra và thực tiễn nghề nghiệp. Sự đồng hành sát sao từ giảng viên, doanh nghiệp và sự nỗ lực của sinh viên chính là những yếu tố then chốt làm nên thành công của đợt kiến tập này.

Đây không chỉ là hoạt động học thuật đơn thuần mà còn là câu chuyện của sự chuyển mình trong tư duy đào tạo hiện đại, lấy người học làm trung tâm, và xem doanh nghiệp là đối tác chiến lược trong hành trình đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Du lịch - Dịch vụ.

Bà Vũ Thị Hồng Loan, Phó giám đốc CODATOURS, trao phần thưởng cho 3 sinh viên xuất sắc trong đợt kiến tập

 Nếu bạn đang là học sinh lớp 12 và phân vân chọn ngành nghề, hãy đến với Trường Cao đẳng Kinh tế - Kế hoạch Đà Nẵng (CEP)! Đây chỉ là một trong rất nhiều ngành học mà tại đó, bạn sẽ được học trong môi trường chuyên nghiệp, tiếp cận phương pháp “Thực học – thực hành – thực nghiệp”.

Chúng tôi không chỉ trang bị kiến thức mà còn mang đến cơ hội để bạn rèn luyện kỹ năng, thái độ, và đặc biệt là trải nghiệm nghề nghiệp ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường, được thực hành nghề nghiệp và nhận thu nhập ngay trong quá trình học tập.

Hành trình nghề nghiệp bắt đầu từ đây – tại CEP!

 Tác giả: ThS. Bùi Quang Hậu – Trưởng khoa Khoa Kế hoạch - Quản trị