SINH VIÊN LỚP QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN 23 THAM GIA BUỔI ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ TẠI KHÁCH SẠN CÔNG ĐOÀN THANH BÌNH
08/03/2025
Thực hiện theo chương trình đào tạo ngành Quản trị Khách sạn, khoa KH – QT tổ chức kiến tập môn học Thực hành Quản trị Khách sạn 2 cho sinh viên lớp QTKS-23 tại Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình. Trước khi bước vào giai đoạn kiến tập chính thức, vào ngày 05 tháng 3 năm 2025, các bạn sinh viên đã được tham gia buổi đào tạo nghiệp vụ theo quy trình phục vụ chuẩn 3 sao của Khách sạn dưới sự hướng dẫn của các anh chị trưởng bộ phận
Sinh viên lớp QTKS – 23 chụp hình lưu niệm trước buổi làm việc cùng Ms Dung - Trưởng phòng nhân sự Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình
Bước vào buổi đầu làm việc, Ms Dung phổ biến nội quy, quy định, tác phong, diện mạo và văn hoá công ty. Sinh viên nắm được yêu cầu về tác phong và thái độ của người làm dịch vụ, đồng thời hiểu được đặc thù của Khách sạn mà mình sẽ làm việc.
Sau đó, các bạn sinh viên được đào tạo về nghiệp vụ nhà hàng. Những nghiệp vụ cơ bản về phục vụ nhà hàng các bạn sinh viên đã được học trong chương trình học, và trong đợt kiến tập này, các bạn sẽ được thực hành phục vụ những khách hàng thực tế.
Sau khi hoàn thành nghiệp vụ nhà hàng, các bạn được các anh chị nhân viên buồng phòng hướng dẫn nghiệp vụ vệ sinh buồng theo quy trình của Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình. Sau khi trải qua 7 tuần kiến tập tại nơi đây, các bạn sẽ được hiểu hơn về sự khác nhau giữa quy trình lí thuyết và quy trình thực tế. Từ đó sẽ giảm bỡ ngỡ khi sinh viên đi làm việc thực tế.
Tin và bài: ThS Nguyễn Thị Lan Hương